Les Comtes de Provence    

 "Les Comtes de Provence" - Jams Manufacturer

Since 1986, we have been patiently building up our know-how and our "Les Comtes de Provence" brand little by little in a permanent quest for quality and customer satisfaction.

This know-how has been recognized and rewarded at the highest level with the "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Living Heritage Company) label, as a showcase for French know-how all over the world. 

Entreprise du Patrimoine Vivant

Fruit is placed at the heart of our culinary creations, fruit as a never-ending source of delicious or diet recipes and the image of French and Mediterranean culinary lifestyle. 

We export our products in more than 20 countries around the world and in more than 2000 retailers through France. Les Comtes de Provence provides you a complete range of fruit base products : Mediterranean Jams, "Old-Fashioned" Jams, Organic Jam, Traditional "Pure fruit" Compotes, Organic and Provencal Honeys, Culinary Preserves, Diet Jams. 

 

"Les Comtes de Provence" Awards

CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS

Les Comtes de Provence has won 8 medals at the Concours Général Agricole de Paris. 

 

- GOLD MEDAL in 2013 for the "Old-Fashioned" Raspberry Jam

- SILVER MEDAL in 2013 for the Organic Citrus Delicacy

- BRONZE MEDAL in 2014 for the "Old-fashioned" Apricot Jam

- SILVER MEDAL in 2015 for the Camaraso Strawberry 

- SILVER MEDAL in 2015 for the "Old-fashioned" Cherry Plum Jam

- SILVER MEDAL in 2015 for the "Old-fashioned" Red Fruits

       

 

GREAT TASTE AWARDS

Les Comtes de Provence has won 3 trophies at the GREAT TASTE AWARDS in 2010 and in 2012 with :

-        Traditional "Pure Fruit" Blackcurrent Compote (1 Star)                           

-        Clementine Jam (2 Stars) ETOILE

-        Red Fig (1 Star) 

            taste gold 2012

 

        

 

More than Jams...

Passionated and really attached at their enterprise, each employee contribute to make the best jams and the best new recipes for our brand Les Comtes de Provence. This is done in the respect of our quality demand, traceability, and sustainable development.  

Le portrait d'Yves Faure

Yves Faure a débuté sa carrière professionnelle dans le monde bancaire après quelques années de pratique d’un sport de compétition.

Animé par l’esprit d’indépendance et d’intégrité des chefs d’entreprise, il a rapidement souhaité se mettre à son compte et a créé sa propre « maison » en 1986 sur Avignon : en nom propre, puis sous le nom de MM.FAURE & COMPAGNIE. Cette dernière allait se développer progressivement par croissance interne et externe, pour devenir quelques année plus tard AGRO’NOVAE.

L’entreprise est aujourd’hui composée de deux structures :

  • AGRO’NOVAE Développement qui comme son nom l’indique a pour vocation la R & D (Recherche et Développement) d’ingrédients et de spécialités à base de fruits pour propre compte ou compte de tiers, mais aussi le développement marketing des marques « Les Comtes de Provence » et « Ligne & Bien-être »
 
  • AGRO’NOVAE Industrie qui a elle en charge la fabrication industrielle des ingrédients et spécialités, ainsi que leur commercialisation en France et à l’export.
 

Né le 22 février 1956 à Limoges (Haute-Vienne), Yves FAURE s’est installé en Provence en 1984 et n’a depuis plus quitté sa région d’adoption (si ce n’est pour de très nombreux et fréquents déplacements professionnels dans toute la France et à l’étranger).

De formation universitaire éclectique, il est titulaire d’un Diplôme d’une école de commerce, d’un DUP et d’un DESS de Finance passés à l’Université d’Aix en Provence, d’un DEA de Droit des Affaires et d’un Doctorat de Droit des Accords Industriels et Commerciaux de l’Université de Montpellier.

Passionné par le droit des affaires commerciales et des sociétés, amoureux du moyen-âge des grands marchands italiens et hanséates (mais aussi bien sur de la dynastie catalane des « Comtes de Provence »), il est l’auteur de plusieurs ouvrages juridiques, thèses et articles sur les contrats de commande et les sociétés en commandite (voir Google). Il s’intéresse aussi et connaît bien les districts et clusters d’entreprises italiens et français (ayant étudié les premiers et participé à la création de deux des derniers).