Des fruits, du sucre de canne, du vinaigre et des aromates pour accompagner foies gras, viandes, poissons, riz, céréales, desserts lactés ou fromages! Autour de la figue, de la tomate, de l’olive, de l’oignon, du citron…, ces fruits cuisinés façon « chutney » révèlent de nouvelles saveurs « sucrées-salées » pour des réparations festives ou de saison.