Bon-jour e Benvengudo !

Les Comtes de Provence, ou toute l'authenticité et la douceur de vivre méditerranéennes réunies dans des spécialités de fruits riches en goûts et 100% naturelles...

Laissez aux Comtes de Provence le soin d'ajouter une touche de saveur provençale à votre quotidien !

Passions de fruits...
Depuis 1986, « Les Comtes de Provence » placent le fruit au cœur de leurs créations culinaires.
• Le fruit comme source inépuisable de recettes, aussi inventives que savoureuses.
• Le fruit comme source de bienfaits, riche en actifs nutritionnels et diététiques.
• Le fruit comme aliment noble, permettant de marier savoir-faire ancestral et innovation, tradition et nouvelle cuisine.
• Le fruit comme image de la cuisine méditerranéenne

Secrets de fabrication...
Les spécialités « Comtes de Provence » sont cuisinées en atelier traditionnel et en dosant judicieusement…
• Un savoir-faire et des secrets de fabrication acquis patiemment en 24 ans de pratique du métier de confiturier.
• Un procédé de fabrication traditionnel gardant à l'homme toute sa place et des normes de qualité modernes et rigoureuses.
• Une utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés et 100 % naturels. Toutes les recettes sont garanties sans colorants, additifs ou exhausteur de goût.
• Une cuisson des fruits et du sucre de canne à l'air libre dans des chaudrons chauffés à la vapeur.
• Une mise en pot à haute température suivie d'un retournement et d'un refroidissement rapide, permettant une pasteurisation sans cuisson complémentaire.
• La maîtrise complète des techniques de conservation, de concentration et d'extraction pour exalter le meilleur du fruit.