leconfiblog_gb.jpg 
21/07/11 : LES CONFITS POUR VOS RECETTES CREATIVES ET ESTIVALES !
There are no translations available


Des fruits savoureux, du sucre de canne, du vinaigre et des aromates pour accompagner viandes, poissons, riz,tapas ou fromages.
Autour de la figue, de la tomate, de l’olive, de l’oignon…, ces fruits cuisinés façon "chutney" révèlent des saveurs sucrées-salées pour vos recettes estivales !

Le "chutney", une sauce souvent aigre-douce servie en accompagnement de mets, est originaire d'Inde où il est préparé pour être consommé frais. En Europe, on le consomme sous forme de confit sous pot.

>> En direct de l'atelier Comtes de Provence :
Pour la fabrication des confits culinaires, issus de recettes élaborées par nos soins, nous utilisons des fruits entiers.
La cuisson des confits s’effectue au chaudron à l'air libre comme pour toute nos spécilialités de fruits et sont empotés sur la même ligne de conditionnement que les confitures et les compotes.


>> Découvrez nos saveurs de Confits : Oignons, Figues, Tomates/Thym/Romarin, Cerises noires, Cranberries/Fruits rouges, Poivrons, Olives

    confits_comtes-de-provence.jpg


>> Recette : passez à table atour d'une recette très estivale : Tartare de thon & rouget au Confit tomate romarin !

                              tartare-de-thon-rouget-soso2.jpg


Comments
Only registered users can write comments!

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
 
[ Back ]